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話說我以前作豆漿都用果汁機打好 過濾之後再煮沸

以前古老的作法

早上就要開始泡豆子

然後一次做好一個禮拜的份量  (豆漿放冷藏容易壞 還要分裝 一部份放冷凍 一部份放冷藏)

這樣的工作從懷呈呈開始 就一直持續到現在...

不過隨著妹妹出生  時間越來越少

這樣繁瑣的工作 越來越困擾著我

某天我婆婆買了一台豆漿機 從此改變了我的生活....(好像太誇張 不過真的很好用)

什麼 只要把豆子洗乾淨  然後放到豆漿機裡 一個按鈕按下去  20分鐘後豆漿就做好了

就這麼簡單阿?真的就是這麼簡單 

因為婆婆買的豆漿機放在台中 後來我自己在埔里也買了一台

現在只要晚上睡前 把豆子洗好 



然後一個按鈕按下去



等我餵完奶後 到樓下加個糖(因為我屬螞蟻 我沒辦法接受不甜的豆漿)

隔天早上就有新鮮的豆漿可以喝 超方便的


剛開始的時候 我全部都用黃豆 雖然黃豆可以磨的很碎 不過我還是不喜歡粗粗的口感

所以會過濾

老公就用過濾的豆渣 加上麵粉 雞蛋 蔥花 鹽和一些香料  煎成豆渣餅(中間加鮪魚)



不過現在為了省去過濾的麻煩

黃豆減半  另外加入意仁 小米和燕麥  這樣就不用過濾

一次的份量大概1300CC

呈呈一杯 爸爸媽媽各一杯  剩下的媽媽到去學校喝(因為餵母奶容易餓 就當早上的點心)

每天都可以輕輕鬆鬆喝到香甜的豆漿 真棒






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